Bilgi Güçtür, Paylaştıkça Büyür!

YEŞİL CENNETİNE HOŞ GELDİNİZ

Ana Sayfa

 
 
 
 

 

Erzurum’un sembolü haline gelen Çifte Minareli Medrese’nin kitabesi olmadığı için yapılış tarihi kesin olarak bilinemiyor. Selçuklu Sultanı Alaaddin Keykubat’ın kızı Hundi Hatun veya İlhanlı hanedanlarından Padişah Hatun tarafından yaptırılmış olabileceğine atfen Hatuniye Medresesi adıyla da anılıyor. 13. yüzyılın sonlarında yaptırıldığı kabul edilen Medrese, bir dönem tophane bir dönem de kışla olarak kullanılmış. Devamı.

 

kadayıf dolması

Tel kadayıf , standardında elenmiş buğday ununa içme Devamı..

oltu taşı

Siyah kehribarda denilen oltu taşının en önemli özelliği..   Devamı..

Cağ kebabı

Cağ kebap kuzu etinden yapılmakta. Et, soğan, biber ve tuzla birlikte salamuraya yatırılıp 12 saat sonra odun ateşinde yatık olarak pişiriliyor. Pişen etlere saplanan cağlar. Devamı..

 

DADAŞ KİMDİR?


 

Dadaş kelimesi değişik anlam ve şekillerde yorumlanmıştır. Kimine göre; mert, cesur, özü sözü doğru zalimin karşısında, mazlumun yanında olan merhametli, yiğit biridir. Kimilerine göre; erkek kardeş, ağabeyi, cesur, yiğit, tüm erdemleri kendisinde toplamış mükemmel bir insandır. "Aynı zamanda 'numune-yi misal' bir Erzurumludur. Bazılarına göre de. bar tutan, at binen, cirit atan. kabadayı, tığ gibi bir delikanlıdır."

Erzurum, dadaş ve bar bir biriyle yoğrulmuş tek sözcük gibidir. Bu sözcüklerden biri kullanıldığında hemen diğerleri hatıra gelir. DEVAMI......

 






Bu sayfa hakkındaki yorumlar:
Yorumu gönderen: beren, 17.12.2011 11:29:30:

Yorumu gönderen: emre, 22.03.2010 20:07:49:
hazırlayanların ellerine sağlık güzel olmuş



Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
Mesajınız:

Bügün 4 ziyaretçikişi burdaydı!